【とろける香りで癒しのカフェタイム】コーヒー＆ラテアート本

コーヒー・ルンバ
細川　貂々

内容紹介
毎日飲んでいるコーヒーのこと、どれだけ知っていますか? コーヒーの作り方から歴史、豆の種類や保存法、おいしいコーヒーの淹れ方まで、マンガでわかりやすく解説します。

著者紹介
漫画家,イラストレーター

コーヒーがないと生きていけない!
毎日がちょっとだけ変わる楽しみ方
岩田リョウコ

内容紹介
30歳までコーヒーが飲めなかったのに、今ではアメリカで一番有名なコーヒー愛好家!? コーヒーがないと生きていけない著者が、「見る」「学ぶ」「飲む」「知る」「巡る」の5つのテーマでコーヒーを紹介します。

著者紹介
ウェブサイト「I Love Coffee」運営,元・外務省専門調査員,在シアトル総領事館・勤

今日からの美味しいコーヒー
「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯
中林孝之

内容紹介
喫茶店経営の経験・知識をいかしてコーヒーの道具を製作している著者が、自身が考える美味しいコーヒーについて綴った書。「深煎り」と「浅煎り」それぞれの淹れ方や、愛用している道具などを、写真とともに紹介する。

著者紹介
コーヒー道具の製作,喫茶店経営

DVDつき女子ラテアート倶楽部　
おうちカフェが楽しくなる!
村山 春奈

内容紹介
世界ラテアートチャンピオンシップ2010で優勝したバリスタ・村山春奈によるラテアート入門書。スタンダードラテアートからアニマルラテアート、シロップアートまで、全手順をわかりやすく紹介。

著者紹介
１９８５年３月２日生まれ。２００４年にアルバイトとしてクラブハリエ日牟禮カフェに勤務、２００５年クラブハリエ入社（日牟禮カフェ勤務）。２００６年サービススタッフからバリスタに転向。２００８年「ジャパンバリスタチャンピオンシップ２００８」で７位に入賞したのを皮切りにコンテストに挑戦。２０１０年、「ジャパンラテアートチャンピオンシップ２０１０」、「世界ラテアートチャンピオンシップ２０１０」で優勝。世界一のバリスタに

クール×キュート×ユニーク!
人気カフェのバリスタが教える　
ラテアート&デザインカプチーノLESSON　

内容紹介
カップ1杯の「小さな芸術」、ラテアート&デザインカプチーノ。基本テクニックと、人気カフェ3店のバリスタが手がけた「カッコいい」「かわいい」「ユニーク」な、こだわりのレシピを公開。

オールカラーで紹介する多数のアートと丁寧な解説で、バリスタ志望の方も大満足の一冊。